本报讯 4月8日，中国（渭南）首届酵素与健康产品博览会新闻发布会在渭南经开区举行。中国生物发酵产业协会副理事长兼秘书长王洁，渭南经开区管委会副主任段宏伟在会上介绍展会筹备情况，并就展会相关问题现场答记者问。
　　王洁表示，中国酵素城作为中国生物发酵产业协会和渭南经开区合作共建的国家级生物发酵产业特色区域，短短四年的时间已经聚集了各类酵素企业近70家，尤其是已经建成投产和即将建成投产的14家生产企业，使中国酵素城成为全国产业聚集度高、生产规模大、品牌影响力强的酵素产业示范园区。举办本届渭南酵博会为酵素产业发展搭建了新的平台，中国酵素城及酵素产业发展也将迎来新的发展机遇。
　　记者从会上获悉，5月12日—14日，以“新产业、新机遇、新发展”为主题的首届渭南酵素与健康产品博览会将在渭南举行。本次展会由中国生物发酵产业协会和渭南市政府主办，渭南市外经局、渭南经开区管委会共同承办。旨在通过展会全面展示渭南市和经开区新形象，促进渭南经开区酵素和大健康产业聚集，搭建合作平台、服务招商引资、带动产品销售，力争打造国内酵素和大健康展示交易平台第一品牌，为渭南经开区实现高质量发展提供动力和引擎。
　　会上，段宏伟介绍了展会相关情况。他说，本届渭南酵博会将聚焦“高、新、优、特”发酵产品、功能性食品及日化产品，展会期间分别举行全国酵素产业高质量发展论坛、全国酵素品牌酵素产品招商大会等重要商务活动，全力打造全国酵素及大健康产品展示交易平台、全国酵素产业高质量发展的研讨平台、全国生物发酵技术成果的转化平台和全国优质品牌酵素的招商平台。届时，主办方还将举办网红直播带货节、采购经理人走进中国酵素城参观、酵素知识科普大赛、酵素品鉴大会、酵素新品发布会等系列配套活动，全力将本届展会办成以酵素学术研讨、产品展示、招商交流、科学普及、产品销售及民俗展演为一体的产业发展盛会。段宏伟表示，为了增强展会效应，借助本次渭南酵博会，渭南经开区还将重装打造中国酵素馆，为国内外优质酵素和大健康产品提供常年展示交易平台，满足企业展示交易需求，实现在中国酵素城“买全球、卖全球”，打造永不落幕的“渭南酵博会”。
　　据了解，首届渭南酵博会展览总面积近2万平方米，分为6个展区115个展位。其中室内展区3个，室外展区3个，标准展位100个，特装展位15个。展区分为酵素及酵素相关产品展区、中药滋补品、保健品及营养健康产品展区、酵素日化及美妆展区、食品、果蔬加工产品展区、机械及设备展区、特色美食及名优小吃展区。展会的会场展览、招商等各项会前筹备工作也正在有条不紊的进行中。截至目前，报名参展企业已超过80家，参展品牌超过200个。

（本报记者 赵进辉）