酒，安全量为零
　　饮酒后，酒精最先进入食管和胃部，损伤胃黏膜，引起慢性胃炎。酒精可促进致癌物质的吸收、损害和减弱肝的解毒功能。经过代谢，酒精会形成乙醛，慢慢累积后，不仅诱发酒精性肝硬化，还会使正常细胞基因突变，诱发癌症。另外，酒精还会损伤中枢神经系统，持续刺激脑神经，加速衰老，导致认知问题。
　　饮酒致癌与其频率、多少、度数、方式关系密切。从饮酒频率来看，每天喝酒要比偶尔喝酒风险高，喝过酒的要比从来不喝酒的高，这意味着，只要喝酒，就会增加患癌几率。从多少来看，经常饮酒的中国男性平均每周饮酒286克，18％表示喝酒伴随潮红反应，37％酗酒，62％每天喝酒，70％喝烈酒，86％的人随餐饮酒。而女性饮酒量（平均116克/周）较低，情况相对乐观。
　　每天两次甜饮料 胰腺癌翻倍
　　在制作过程中加入人工添加糖（蜂蜜、蔗糖等），使其含糖量超过5%的饮料，通常被称为含糖饮料，包括软饮料、低能量软饮料、水果饮料、咖啡、茶饮料等。
　　含糖的碳酸饮料有一定的酸性，长时间饮用容易酸蚀牙齿，提高患龋齿几率。糖摄入过多会增加心血管疾病、肥胖和糖尿病等风险。而肥胖就是首要致癌因素。肥胖会扰乱体内激素平衡，诱发与激素相关的癌症，如子宫内膜癌、胆囊癌、甲状腺癌、绝经后乳腺癌、卵巢癌、胰腺癌等。大量糖分沉积在身体内代谢不掉，还会损伤心脑血管和神经系统。大量研究和临床数据证明，相比不喝含糖饮料的人群，每天喝两次含糖饮料的人群患胰腺癌的风险增加90%。
　　即使爱喝果汁、饮料、奶茶等饮品，也不要把它当水喝。不添加糖的茶、咖啡都是更健康的选择。另外，还要学会看饮料配料标签，避免葡萄糖、蔗糖、果糖、麦芽糖、蜂蜜及玉米糖浆等“隐形糖”。
　　

（王健生）