本报讯 5月20日，由安康市科协、市卫健委、市教体局主办，安康市营养学会、安康学院等单位承办的2021年安康市全民营养周暨520学生营养日科普培训在安康学院举行。
　　安康学院朱新鹏教授从学生的基础营养学知识、常见的食品卫生与安全知识两方面进行科普，详细的讲解了常见食物分类及营养学基础、能量及三大营养素等学生营养知识，提升了日常校园后勤工作人员和医务人员的营养素养，加强相关从业者对校园营养健康管理知识的科学认识。现场发放了《新冠肺炎防控期间营养膳食指导（漫画版）》和《中国居民膳食指南（2016）》等科普资料。

（本报记者 曹兴君）