咖啡对于很多打工人来说无疑就是续命的饮料，而且这种提神效果是有理论依据的。此前已经有证据表明咖啡因确实对快速眼球运动有加速作用，但是并没有进一步研究这意味着什么。
　　西班牙的研究人员通过研究人体对咖啡因的反应，发现咖啡因确实可以提高人们对于移动事物的敏感度并且会提高警觉性。参与者随机服用咖啡因胶囊和安慰剂胶囊，并在1小时之后测试动态视力技能。研究发现服用咖啡因胶囊对参与者对于动态物体有更高的识别准确性和更快的反应速度，而这正是由于咖啡因对眼动速度的刺激。

（陆飞）