采取二次接种
　　草菇菌丝生长速度太快，极容易老化，导致生活力减弱，不能有效地利用培养料中的养分继续出菇。在第1潮菇采收后，撬松料面，并用石灰水泼湿，将培养料pH值调整在8~9；然后在料面撒播菌种，播后覆盖一薄层发酵过的培养料。也可在第1~2潮菇采收后，将料块翻过来，把底层培养料翻到表层，喷洒1%的石灰水，调整酸碱度。然后再在料面二次接种，接种量为2%~3%，一般可增产30%左右。
　　调酸碱度
　　向培养料喷洒3%的石灰水，不仅可补水，还可使培养料呈偏碱性；也可向培养料喷洒0.1%的尿素和麦麸水（100公斤水加10公斤麦麸，煮后过滤，取滤液50公斤加清水50公斤）。
　　实施覆土
　　草菇覆土可提高培养料保湿性能和对温度变化的适应能力，使菇体肥大，减少死菇，增产幅度在20%以上。覆土材料可用菜园土，覆土厚度一般以2厘米为宜。
　　

（周 凯）