在菠菜的生长过程中，常会出现叶子发黄的现象，非常影响菠菜的产量和质量。
　　发黄原因
　　如果是叶子叶腋底层处重新生长出新的根，而导致菠菜叶子变黄，属于正常的新陈代谢，这种情况不用担心。如果菠菜叶子不是从叶腋底层处重新生长出新的根而导致变黄的，则多半是因为土壤土质不好、透气性差等导致菠菜生长不良出现黄叶，此时要对土地进行翻新，增加土壤层的透气性。
　　在菠菜种植的过程中，如果浇水量过大，则会使菠菜根部因为缺少氧气生长不良而因此叶子变黄，这时可以在浇水的时候插一根筷子进土壤，看看菠菜的根部是不是缺少水分，如果湿润就不用浇水了。
　　防治措施
　　种植的时候选择无病害的种子，在田间挂一些银灰膜进行驱赶蚜虫。要保持土地表面的干净，及时铲除病株杂草。在种植时要选择通风好的地势，遇到干旱时节要给菠菜浇水，这样可以减少菠菜叶子发黄。可以进行施肥，增施磷、钾肥，可以提高菠菜的抗病能力，使菠菜健康成长。

（姚 旺）