“哇，真的熟了！”同学们一个个兴奋地叫了起来。老师今天给我们做了一个小实验，名叫“纸杯煮蛋”。
　　上课时，老师拿来一个酒精灯、一个纸杯、一个生的鹌鹑蛋，无比自信地说：“上节课，我们没把酒精灯点着只是一个意外，这节课我一定可以成功。”只见老师一手拿着打火机，一手挡着风“，哇，真的点燃了！”同学们一个个惊呼了起来，老师在一旁偷笑着。
　　老师把点燃的酒精灯稳稳地放在支架下面，支架上面放石棉网，纸杯里倒上水，小心翼翼地放入两个鹌鹑蛋，随后将纸杯放在石棉网上，实验就正式开始了。面对火苗，鹌鹑蛋先开始不以为然，认为水和火加起来都没有自己强大，这只是在挠痒痒，只是它不知道，火和水都是在储备力量。过了一会儿，鹌鹑蛋禁不住这热量，浑身发烫，在水中滚来滚去，壳的裂缝也越来越大，好像被木棍打了几下。没一会儿，水沸腾了起来，鹌鹑蛋动了起来，教室里弥漫着鹌鹑蛋的香气。
　　实验成功了，老师脸上的笑容越来越灿烂了。这次的实验原理，是因为纸杯里的水不断带走热量，这样纸杯的温度就不会超过100度，自然就不会被烧坏。
　　做实验不仅有趣，还可以从中学到科学知识，我以后要主动探索科学的奥秘。
　　榆林市横山区第六小学 王奕晴
　　辅导员：陕西科技小记者榆林实践基地 刘巧丽