吃木耳、吃洋葱、喝醋……民间的软化血管法从未过时，哪怕科普大军辟谣一万遍，它们还是“春风吹又生”。
　  血管是无法被“软化”的
　　在中老年患者中，动脉硬化是个常见病。当血管出现硬化病变后，很多人认为只要将硬化的血管变“软”就可以改善病情。
　　动脉硬化是以脂质代谢障碍为基础的一类病变，以胆固醇及低密度脂蛋白为主的脂质首先在血管内膜下沉积，然后逐渐在局部形成血栓，进一步通过纤维化及钙化形成动脉硬化斑块，最终导致动脉壁增厚变硬、血管腔狭窄。由于硬化斑块的外观多呈黄色，因此动脉硬化又常被称为动脉粥样硬化。
　　动脉硬化是一个不可逆的过程，出现硬化后的血管是无法恢复到正常状态的，因此血管硬化的进程只能延缓，不能逆转，也就是说血管是无法“软化”的！
　　这些土方法通通没有用
　 即便血管“软化”无法实现，仍有一些被认为可以“软化”血管的方法深入人心。
　　喝醋 诚然，硬化的血管斑块中的确含有一定的钙质成分，但经口摄入的食醋是无法直接进入血液的，并不能改变血液的酸碱度。而且人体血液的酸碱度是相对恒定的，不会轻易受到食物的影响。过酸或过碱都会导致酸碱平衡紊乱，给人体带来极大的危害。
　　吃木耳洋葱和大蒜 这些食物一定程度上有降血脂的功效，对新硬化斑块的形成有延缓作用。但对已经硬化的血管病变，尤其是陈旧性斑块，是无法使其“软化”消除的。
　　吃深海鱼油等保健食品 保健品的降血脂作用只能延缓动脉硬化的进一步发展，并不能直接作用于动脉硬化的病变，使硬化的血管“软化”。
　  养护血管 还得是这四招儿
　　既然无法做到“软化”血管，那么怎样做才可以更好保护我们的血管呢？
　　合理健康饮食 提倡清淡饮食，减少高脂饮食的摄入，避免肥胖；
　　坚持适度锻炼 如游泳、骑行、健步走等，运动可以促进血液循环和机体的新陈代谢，有助多余脂质的消耗及代谢产物的排出；
　　严格戒烟吸烟是动脉硬化形成的公认的明确危险因素。烟草中含有的尼古丁、煤焦油等物质可以损伤血管内壁，引起一系列的炎症和氧化应激反应，导致脂质代谢紊乱，使血液黏稠度增加，导致动脉粥样硬化的发生。
　　定期体检 三高（高血压、高血糖、高血脂）患者要严格控制血压、血糖及血脂水平，定期进行体检。同时还要定期进行血管方面的检查，包括无创（如血管超声）和有创（如血管造影）血管检查，了解血管硬化的情况，如出现动脉硬化，及时到血管外科就诊。

（王 飞）