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沉浮的枸杞
  科学的影子,我们触摸不到;但科学的脚步,我们跟随得到;科学的光芒,我们也感受得到。
  星期天我闲着无事,坐在沙发上晃着腿,突然想到几天前妈妈买了一包枸杞放在冰箱里,正好可以拿出来泡泡水、尝尝鲜。
  说干就干,架起砧板准备切菜,我利索从冰箱掏出枸杞干,又倒了杯开水。撕开包装纸一瞧,个个都长得不错,水灵灵,红彤彤的。我往水里抓了一把枸杞,它们“扑通扑通”地以优雅的姿势跳进“海洋”里。有的枸杞似乎很有信心,自告奋勇想来玩一番“水上漂”;有的枸杞很忧郁,远远地躲在角落里,直至沉落下去才有点气色;有的枸杞还呆萌地吐着气泡,欢快地游着。我目不转睛地盯着枸杞的千姿百态,好像在观摩一场精彩的枸杞游泳赛。
  我心中一动,捞出一个仰泳“运动员”。我好奇地捏了一下,它吐了一个气泡,欢腾着,我只好把它放回水里,没想到刚刚还在“仰泳”的它竟然学起了“潜泳”。当时的我并不在意,又捞了几个“仰泳”的捏一捏,又都奇迹般地进入“潜泳”模式。
  好奇怪,我又从冰箱里抓了一把枸杞干,洒在水面上,像第一批一样,有的浮,有的沉。我捞了一个沉的,一个浮的,捏了捏,结果全都沉下去。
  这是为什么?我有点擀面杖吹火——一窍不通,为什么枸杞干放进水里有的浮有的沉,而捏一下,枸杞干就都沉进水里了?
  这个时候只能靠上网寻求答案。原来:枸杞内部是空的,在晾干时有的完全瘪了,有的里面存有空气。因此,泡水时,瘪的枸杞沉在水底,存空气的枸杞浮在水面,而我们捏枸杞时,把里面的空气挤了出来,自然就像泄了气的皮球沉到水底。
  我顿时有一种“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”的豁然开朗,原来枸杞的香气中也透着科学的气味啊……

(咸阳市塔尔坡小学 张嘉轩)


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