许多种鱼都喜欢跳水。有不少地方的渔民，利用鱼爱跳水的习性进行捕鱼。不同的鱼，跳水本领也不同。有的鱼跳得很高，如古巴沿海有一种“跳鱼”，能跳离水面4—5米，可以说是鱼类中的“跳高冠军”。其他能跳出水面1—2米的也不少，现在普遍饲养的鲤鱼，就是很喜欢跳跃的一种，有时也能跳出水面1米以上。
　　鱼为什么会跳水呢？根据科学家们的分析，一般认为有几种原因。
　　其一是由于周围环境的变化而引起的，如躲避敌害的突然袭击，越过前进途中的障碍，或者迅速捕捉食物，或者受到突然的恐吓等。有一种叫做“跳白”的捕鱼方法，就是在小船底下涂上白的颜色，在船上点灯，灯光照在水面上，白色的船底又像镜子一样能反射光线，把灯光反射到水底，使水下的鱼受惊而跳进船中。
　　另一种原因是生理上的变化，如许多鱼到了快要生殖的时候，身体里面就产生一些能刺激神经的东西，使鱼处在兴奋状
　　态中，因而特别爱跳跃。
　　此外，有的鱼由于本身的习性比较活泼，喜欢跳跃。例如，鲤鱼在黄昏的时候喜欢跳跃，有人认为这是一种“游戏”的动作。
　　至于鱼从水中被捞上乱蹦乱跳是因为鱼本来在水中游动，全身的肌肉总是一伸一缩，摇头摆尾，才能前进；当它们刚离开水的时候，仍然像在水里一样，做着同样的动作，但因没有水的阻力，所以摇头摆尾的动作特别快。当这种动作碰到比较坚实的东西——如船板、地面或鱼与鱼互相碰撞的时候，就出现乱蹦乱跳的现象。

（李 佳）