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西安交大富硒茶试验示范站助推紫阳富硒茶产业发展
  紫阳富硒茶久负盛名,是安康市重要的支柱产业之一。为了助推紫阳富硒茶产业发展,西安交通大学富硒茶科技创新试验示范站(陕西省农业农村领域省级科技创新平台)开展了大量科学研究和技术推广工作。
  试验示范站协助紫阳县飞瀑茶业有限公司建立了陕西省第一条富硒抹茶生产线,成功试产了富硒抹茶等新产品,与企业联合申报了“一种智能抹茶点茶机”等专利,制定了富硒茶生产技术规程和质量标准,丰富了紫阳富硒茶产品类型,延伸了富硒茶产业链。与陕西师范大学、俄罗斯人民友谊大学等团队合作,在国内外期刊发表数篇硒与健康学术论文,为富硒茶推广应用提供了科学支撑。与紫阳县生产力促进中心(紫阳县科技资源统筹中心)等合作,组建了省级“紫阳富硒茶技术与装备创新应用‘科学家+工程师’队伍”,柔性引进高端人才十余人,培训企业、合作社技术人员上百人次,促进了富硒茶人才队伍建设。在省市县各级部门特别是省科技厅驻双坪村工作组支持下,协助企业申报实施了“高山富硒茯茶高值化加工与质量精准控制研究与示范”等科技项目,正在培育科技型中小企业、高新技术企业2家,提升了企业研发水平。
  试验示范站贯彻实施创新驱动发展战略、乡村振兴战略,面向安康地区特别是紫阳县富硒茶特色产业,发挥高校研究专长和智库作用,开展技术难题攻关、科技成果转化、应用推广服务与人才培训交流等工作,着重推进富硒茶新产品创制与加工技术优化、富硒茶质量安全溯源与风险评估技术研究和应用、富硒茶技术规范与标准体系完善以及富硒茶新装备研制与应用,带动富硒茶产业升级,为乡村振兴与经济社会发展提供了科技助推力。

(于 戈)


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