近日，美国佐治亚州立大学生物医学研究所An-drewT. Gewirtz团队通过小鼠实验发现，动物哺乳期膳食纤维缺乏会导致后代饮食诱导性肥胖发生的几率增加。研究人员让“鼠妈妈”在生产后连续进食了3周的低纤维食物。结果显示，后代小鼠的肠道菌群发生紊乱，微生物种类减少，变形菌门细菌占比显著提升。同时，成年后代鼠的肠道微生物向黏液的侵袭增强，肠道出现低水平的炎症反应。在食用高热量食物后，成年后代鼠对热量的摄取和储存能力增强，更易肥胖。向“鼠妈妈”的低纤维食物中添加菊粉就可以改善后代鼠的肠道菌群紊乱和肥胖表型。该研究提示，孕产妇饮食可能是子女微生物群组成的一个重要而长期的决定因素，影响后代肠道健康和肥胖及其相关疾病的易感性。

（李希月）