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露天烧烤危害多

  烧烤是城市里街头巷尾的美食之一,烧烤虽然美味,但露天进行,却存在着诸多危害。
  污染环境 露天烧烤使用的燃料多为木炭或焦炭,会产生大量的煤烟、煤渣、煤灰,对空气产生污染。在烧烤过程中,油脂、肉渣、调味品在燃烧时产生大量随烟气排放的污染物,使摊点周围弥漫着危害身体健康的气体。同时,烧烤过程中产生的油脂、煤灰污染地面,影响市容环境。
  安全隐患 露天烧烤,大量的桌椅占满了整个人行道,部分占据了人行道上的绿地,更有甚者摆在马路上,同时,来吃烧烤的人们把车停在马路边上,造成人车混杂,严重影响了行人通行和交通畅通,造成了安全隐患。
  卫生问题 除了对环境卫生的污染以外,露天烧烤本身的卫生状况也让人十分担忧。一是清洗条件差,一盆水打天下;二是防护功能低,扬尘直入,蚊蝇径来;三是菜品质量没保证,新鲜不新鲜、干净不干净只凭个人良心。另外,个别“黑心”烧烤点为“节支增效”,竟用未经检疫的廉价猪肉,甚至病死猪肉从事烧烤经营。
  有害健康 从事医疗工作者分析,烧烤中有致癌物质,常吃烧烤的人得癌症的比率会比普通人高。而我国每年夏秋季发病高峰的时候,至少有2-3万人发生食物中毒,微生物引发的食源性疾病是我国头号食品安全问题。
  滋生陋习 享受烧烤美味的个别市民喝到尽兴时,常常赤臂光膀、划拳行令,而酒过三巡后,有的“丑态”百出,或随地呕吐、小便,或大声喧哗制造噪音,更有甚者聚众滋事、打架斗殴。
  为减少露天烧烤带来的影响,我们应减少节假日露天烧烤的次数,度假时可以做好饭菜带到野外,吃完再将垃圾清理干净。这样做既环保又方便,还不破坏美景,一举多得。
  每个社会成员既是环境保护的受益者,又是环境污染的制造者,更应该成为治理污染的积极参与者。从自身做起,自觉抵制露天烧烤,确保城市环境整洁有序,共同创建宜居幸福的生活环境。

(韩滨)


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