夏天，各种树木花草都在蓬勃地生长，因而需要的营养物质和水分也最多。由于花的根系分布浅，如果有几天不浇水，很易受干旱。
　　可是，给花浇水也要注意时间，如果在中午给它浇冷水，并不是在帮助它。所以有经验的花农总是选择在傍晚或早晨给花浇水。这是为什么呢？
　　夏季天气十分炎热，尤其是中午，气温最高，这时，土壤温度也逐渐升高。由于水的比热容是空气的4倍多，加上水在吸收和散发热量时温度变化较小，所以水温总是比气温低。如果在炎热的中午浇冷水，本来温度高的土壤会骤然降温，而这时外界气温仍相当高，在这种温度变化十分急剧的情况下，娇嫩的花会因吃不消这种强刺激而死亡。
　　在早晨和傍晚，因为气温较低，浇水后土壤温度与气温差异小，不至于有引发死亡的危险。如果在阴天，不管什么时候浇水都可以。
　　除了花以外，一般的蔬菜和其他一些草本植物，在夏天的中午都不宜浇冷水，农民都有这个经验。有时候在炎热的夏天，中午突然下一场倾盆大雨，往往会使蔬菜的幼苗全部“闷死”，也是这个道理。

（林嘉海）