网上一直流传着许多解酒小妙招，民间关于解酒饮料也流传着多种说法：茶水、蜂蜜水、海带汤、绿豆汤等。但这些盛传的解酒方法真的有效果吗？
　　酒精是一种中枢神经抑制剂，有些人会使用茶、咖啡等饮料解酒，希望利用其中咖啡因的兴奋作用醒酒，但这只是治标不治本的做法。咖啡因还有利尿的作用，加速了将乙醛引入肾脏的过程，反而会给肾脏带来负担。所以，饮茶解酒并不靠谱。
　　对于绿豆汤、海带汤的解酒效果，目前还没有太多研究证据。根据科学家推测，它的解酒效果主要来自其中的水分，而这与大量饮水可能并没有太大区别。
　　蜂蜜水也是经常被提到的解酒饮料。蜂蜜的主要成分之一是果糖，能在体内起到促进酒精代谢的作用，但喝几杯蜂蜜水的解酒效果几乎可以忽略不计。而且，对于醉酒后出现的头晕、恶心等症状，蜂蜜水也难以起到立竿见影的作用。
　　那醉酒之后到底该吃什么呢？多水分、易消化是关键。
　　水本身就可以被看作是一种解酒剂。酒后多喝水可以促进酒精物质通过尿液、粪便以及汗液排出体外。吃一点软烂的食物也可以缓解酒精对胃肠道黏膜的刺激。

（宋爽）