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长期喝纯净水会导致身体缺钙?
  或是出于对自来水的口味、洁净度的担忧,或是单纯为了方便省事儿,越来越多的人会将纯净水作为主要的饮用水来源。然而,不知从何而来的一句“常喝纯净水容易导致缺钙”让很多人开始闹心。纯净水能不能喝?对身体健康有没有影响呢?
  我国居民的饮用水主要包括以下几大类:自来水、纯净水、人工矿化水、天然饮用矿泉水、饮用天然泉水、饮用天然水和其他饮用水。其中自来水是以地表水或地下水为天然水源,经过一系列处理工艺后的水,是目前最普遍的生活饮用水。
  纯净水一般以自来水为水源,通过各种手段过滤掉有害物质,但在这个过程中,也一并将钾、镁、钙、铁和锌等人体必须的矿物质元素给去掉了。矿泉水是指地下水或地下深处自然涌出的未受污染的天然地下水,经过一系列过滤处理而得到的饮用水。矿泉水含有人体必需、且容易被吸收的矿物质元素。
  再来说缺钙的事。我们的机体是否缺钙,与多种因素有关,除了钙元素的摄入量之外,还包括年龄、雌激素水平、机体生理和病理状况、维生素D的营养状况、用药情况、膳食中是否存在抑制钙吸收的膳食因素等。钙的摄入量是影响钙营养状况的主要因素,但并非唯一因素。我们人体中,钙元素的来源主要是膳食提供。
  虽然说对钙元素等矿物质的摄入能起到一定的贡献,但贡献程度依据水质硬度的不同,存在着比较大的差异。世卫组织建议最适宜的生活饮用水硬度约为170mg/L,其中钙元素只占到40%。按照每人每天饮用约1.2L水的平均水平来计算,正常情况下从饮用水中摄取的钙最多100毫克,明显低于膳食提供的钙含量。
  既然影响机体钙营养状况的因素那么多,而饮用水显然也不是钙元素的主要来源,所以常喝纯净水容易导致缺钙的说法并不准确。目前尚没有研究表明纯净水与缺钙之间存在着必然的因果关系。
  纯净水偶尔喝喝没关系,但也不推荐作为日常饮水长期饮用。从科学、经济和卫生的角度综合考虑,白开水还是最适合人体的饮用水。

(唐玉涵)


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