发表在最新一期《食品添加剂和污染物》上的一项最新研究发现，号称“环保”的纸质吸管含有长效和潜在的有毒化学物质。
　　比利时安特卫普大学研究人员检测了39个品牌的吸管中所含有的PFAS（一组合成化学品，称为全氟和多氟烷基物质），这是欧洲首次，也是世界上第二次此类分析。
　　结果显示，大多数被检测吸管中均发现PFAS，其中纸和竹子制成的吸管中最为常见。
　　PFAS——永久性化学品
　　PFAS可制造户外服装、不粘锅等多种日常产品，具有防水、耐热、防污的特点。
　　然而它们对人类、野生动物和环境都有潜在的危害，例如导致对疫苗的反应较差、出生体重较轻、甲状腺疾病、胆固醇水平升高、肝脏损害、肾癌和睾丸癌等。
　　它们分解速度非常慢，可在环境中积聚并存在数千年，因而被称为“永久性化学品”。
　　大多数品牌吸管检测到PFAS
　　接受检测的39个不同品牌吸管分别由5种材料制成：纸、竹子、玻璃、不锈钢和塑料。
　　结果发现，大多数品牌（27种，占比约69%）含有PFAS，总共检测到18种不同的PFAS。
　　纸质吸管最有可能含有PFAS，有90%检测到了这种化学品，80%的竹吸管、75%的塑料吸管和40%的玻璃吸管也检出了PFAS，而5种钢质吸管中均未检测到。
　　同时检测到的还有三氟乙酸和三氟甲磺酸，它们是高度水溶性的，可能会从吸管中渗入饮料中。
　　虽然检测到的PFAS浓度很低，而且大多数人只是偶尔使用吸管，因此这类吸管对人类健康构成的风险有限。
　　但PFAS可能会在体内停留多年，浓度可能随着时间的推移而积累。
　　参与这项研究的安特卫普大学环境科学家、研究员蒂莫·格罗芬博士表示，由纸和竹子等植物性材料制成的吸管通常被宣传为比塑料吸管更可持续、更环保，然而这些吸管中存在PFAS，意味着宣传所述并不一定是真的。
　　此外，纸质吸管在使用一段时间后就会变软，在使用时务必铭记以下几点：
　　1.避免使用纸质吸管来饮用热饮；
　　2.不要让纸质吸管在饮品中长时间浸泡；
　　3.不要咬嚼吸管，以防产生碎片或碎屑污染食品。
　　吸管虽小，问题却不容
　　忽视。期待更严格的生产标准和监管机制，保障人们用上更健康环保的吸管。

（据《科技日报》）