9月20日，美国麻省总医院临床与转化流行病学部Raaj S.Mehta团队在JAMA Network Open杂志发表的文章显示，超加工食品的摄入量和女性抑郁的发生风险呈正相关。共有31712名42~62岁的女性志愿者参与该研究，团队每四年对她们的饮食和健康进行一次随访。研究人员将抑郁分为严格定义抑郁（临床确诊和定期服药）和广义抑郁（临床诊断和/或使用抗抑郁药物）。分析结果显示，超加工食品日均摄入量越大，抑郁患病风险越高。例如，每天食用超过8.8份的超加工食品，严格定义抑郁和广义抑郁的发生风险分别提升49%和34%。从超加工食品的种类和组成成分角度分析，只有摄入人工甜味剂及含有人工甜味剂的饮料会显著提升严格定义抑郁的发生风险，提升值分别为26%和37%。

（张慧欣）