有这样黑点的白菜不能吃

陕西科技报

  如果小黑点能直接用水冲掉,可能就是白菜叶上附着了脏东西或者菜虫虫卵,清洗干净后即可食用。
  如果小黑点怎么洗都冲不掉,可能是白菜患上了黑斑病,由真菌感染引起。这种病在十字花科蔬菜中常有发生,如果没有腐败变质也可以吃。也可能是其在生长过程中营养不良导致,如缺钙或者氮肥过多等,同样可以吃。
  但如果黑点较多,且病斑周围有黄色星圈,或叶柄和茎上的病斑为梭形,呈黑褐色,甚至产生了黑色霉状物,这种情况就不能吃了。

(阮光锋)