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吃甘蔗可以降糖?
在网络上,有人声称甘蔗是糖尿病的克星,这是非常不负责任的误导。没有任何证据表明吃甘蔗能够起到降糖的效果。甘蔗含糖量很高,除了作为水果食用,也被作为生产蔗糖的原料。甘蔗升糖指数较高,糖尿病患者应当不吃或少吃,否则会导致血糖剧烈变化,不利于控制血糖。
目前只有少数甘蔗叶提取物在小鼠糖尿病模型中降低血糖的研究,以及关于低升糖指数蔗糖的研究,但这些研究均与直接吃甘蔗降糖没有关系。
(丁靖)
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