不少人误以为鸡蛋中的蛋白质含量高，发烧时吃它会增加身体的基础代谢负担。但其实食物中所有的蛋白质进入身体后都会产热，而鸡蛋所产生的额外热量相对较少，并不会对人体体温造成过大影响。
　　另外，人体在发烧过程中，同样需要热量来维持每日正常的生理活动，均衡且多样的营养素是保证人体健康的基础要素。鸡蛋富含优质蛋白质，适当摄入对身体康复有益。

（钟艳平）