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高温天如何健康享受冷饮

  随着各地气温不断飙升,各种冷饮和冰镇食品成了许多人的心头好。但是若不注意饮食方法,就容易对人体造成伤害。如何在不伤害身体的情况下,满足口腹之欲?
  广东省中医院脾胃病科主治医师何桂花介绍到,对健康人群而言,少量适度喝冷饮、吃冰镇食品的确有助于快速消解暑热,防止神气耗伤。但若过食冷饮会损伤脾胃,导致脾胃运化功能失常,出现积食、腹痛、腹泻等疾病,因此在进食冷饮时要做到适时、适量、慢饮。
  “空腹时不要吃冰,饭前、饭后1小时不要吃冰,不然会影响消化、妨碍营养吸收。吃冰最好在午后,比如下午3点比较热的时候,就是较适当的吃冰时机。”何桂花表示。冷饮的摄入量,一次以200克左右为宜。此外,吃冰时最好遵循“入口不冰齿”的原则,可以将冷饮在嘴里含大约5秒钟再慢慢吞下;冰西瓜
  等冰镇食品可以从冰箱取出后先室温放置20分钟再吃。
  建议大家还是选择白开水、淡茶水或酸梅汤、绿豆汤、冬瓜茶、荷叶茶等传统解暑饮品。此外,夏季还可以食用一些偏苦味的蔬菜,例如苦瓜、莴苣等,能够清热解暑。

(据人民网)


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