近日，多地持续高温。在此，为大家介绍三款消暑养生汤品，能够滋养脾胃、祛湿解暑。
　  莲子银耳汤
　　材料：新鲜莲蓬1—2个，红枣20克，白木耳10克，红糖或冰糖适量。
　　做法：将莲子从莲蓬中剥出，去掉绿色外皮备用，莲心根据需要去除；白木耳泡发，红枣洗净后备用；食材放入锅中，加适量水，大火烧开，文火煮至熟烂粘稠，根据口味加冰糖或红糖饮用。
　　功效：有健脾止泻、滋补解乏、清热健脾的作用，有助于缓解夏季贪凉、脾虚导致的腹泻。
　　茅根竹蔗马蹄水
　　材料：茅根或鲜茅根30—50克，竹蔗300—500克，马蹄5—8个，胡萝卜、青萝卜各一根。
　　做法：茅根洗净，竹蔗洗净切段，马蹄洗净去皮，胡萝卜和青萝卜均洗净切块备用；所有材料放入汤锅加水1000毫升大火煮沸，转文火煎煮40分钟；煎至水剩约500毫升，放温即可饮用。
　　功效：生津润燥、健胃消食、祛湿解暑、养阴润燥。
　　苦瓜排骨汤
　　材料：苦瓜1个，黄豆50克，排骨300克，陈皮1瓣，生姜3片，盐适量。
　　做法：苦瓜去瓤切块，黄豆洗净浸泡30分钟，排骨斩块先焯水；将处理好的食材一同放锅内，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1小时左右，以盐调味即可。
　　功效：健胃清肠、清热除烦、促进食欲、美容养颜。

（陈海玲）