中医认为,茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便,是天然的保健饮品。茶有春夏秋冬四季之分,茶叶也有寒热温凉性味的差别,因此,四季饮茶也要有区别。有一句话叫“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”。
其实适合秋天的不只是青茶。从夏入秋,对人体的影响是什么?秋天是疾病多发季节,人体机能减弱,更易受寒邪入侵。天气干燥,需要更多补充水分。食欲变差,易过量饮食,增加脂肪堆积。结合上述问题,建议大家秋天饮这些茶。
老白茶
茶品:白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、月光白。
推荐理由:秋天天气开始转凉,昼夜温差大,人体的抵抗力也开始逐渐下降,稍不注意,细菌、病毒就会侵入身体,导致感冒。老白茶性温,含有多种维生素和微量元素,可以有效防治感冒。茶叶中的茶多酚等抗菌成分有凝结蛋白质的收敛作用,能与菌体蛋白质结合而致细菌死亡。
乌龙茶
茶品:武夷岩茶、凤凰单丛、台湾乌龙。
推荐理由:秋天气候干燥、风多,人体水分很容易丢失,常常引起眼睛发干发痒、鼻腔干燥、口干舌燥、干咳少痰、皮肤发干、瘙痒等“秋燥”症状。乌龙茶茶性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,茶叶中各种成分破坏的较少,茶多酚、维生素等成分含量相对较高,喝乌龙茶可以由内而外补充水分,清除体内余热。
黑茶
茶品:熟普、六堡茶、泾阳茯茶、安化黑茶。
推荐理由:秋天天气转凉,大家胃口变好,饮食不自觉就增量,俗话也有“养秋膘”的说法,黑茶中的微生物及有益菌,能有效调节胃肠道,帮助肠胃蠕动,促进消化,调理脾胃,对于喜好大鱼大肉的朋友非常友好。而且由于黑茶是后发酵茶,性温,比起其他茶类,更不挑体质,适合更多人饮用。
喝茶是一件健康且快乐的事,应季节喝茶从科学角度来说,对养生有事半功倍的作用,体质特殊的人还要结合自身体质选择合适的茶,但是不论是喝什么茶都要适量,不要贪多。
(杜敏)