本报讯 （代绪刚 李奎）9月11日“，康养鹿城 膳养万家”2024陕西商南·秦岭养生药膳大会在商南县举行。
　　会上，商南县介绍了该县药膳文化、道地食材、康养资源优势和三大系列药膳开发情况，发布了“金丝茶宴”“冷泉鱼宴”“珍馐鹿宴”三个主题特色药膳菜品60道，向中国药膳研究会副会长、首席专家焦明耀颁发“商南县药膳技术制作高级顾问”聘书，与中国药膳研究会签订了战略协作框架协议。中国药膳研究会与商南县运通逸云酒店、天鹿酒店、丹滨国际酒店，签订药膳技术制作协议。商南县科技和经济贸易局与商洛市上洛味道酒店、商洛国际会议中心酒店、商洛皇冠假日酒店、商洛天地仁和餐饮娱乐有限责任公司、商洛乾元实业有限责任公司签订药膳宣传推广协议。
　　近年来，商南县认真落实健康中国战略，紧扣“康养慢城”建设目标，深入挖掘商南特色资源、饮食文化和道地中药材的特色资源，推出了110道特色药膳菜品，形成了《商南特色药膳食谱》，“金丝茶宴”“冷泉鱼宴”“珍馐鹿宴”三个特色主题药膳受到广大食客和社会各界的高度赞扬。商南县药膳文化底蕴深厚、源远流长。商南县将以本次大会为契机，传承药膳文化、繁荣药膳产业，充分利用本土道地中药材资源和质优量大的“山珍水味”，做优药膳品质、做强药膳品牌，聚力推动“商南药膳”向更高水平、更高质量发展。