我的奶奶生于1917年，是典型的农村家庭妇女。她的一生是忙碌的，很多时候都是围着灶台转。奶奶家的厨房是简易的，就是土砖老屋的一间偏房，偏房正中间有个土灶台，灶台上有一口大铁锅，屋上方有个铁钩，铁钩上挂着个烧水用的铜壶。土灶上方有个排烟管道，直通屋顶烟囱。厨房左侧堆放了柴禾，禾是引火用的，柴是燃料原料的。厨房右侧是个木柜，里面放置着碗筷、调味料等。夏天做饭时，捡的是干柴，生火容易些，烟也少些，但是灶台边温度高，一顿饭下来，奶奶总是汗流浃背，吃饭也没什么胃口；冬天做饭时，捡的是干湿参半的柴禾，生火就麻烦些，白烟直往灶台外乱窜，不多时，整个屋内烟熏雾绕的，奶奶被烟熏得眼睛直流泪，咳嗽声不断。奶奶洗完头后，整盆水都是黑的。洗衣服时，衣服上不但有烟味，而且洗衣水也是黑的，需用皂荚清洗多次才洗得干净。看似平常的一日三餐，奶奶付出了多少辛劳，体味了多少生活的艰辛，只有奶奶自己心中最清楚。
　　我的母亲生于1953年，是典型的城市家庭妇女。1988年，父亲所在单位第二次分房，父亲分的房子面积仅有25平方米，厨房只有两平方米，陈设也极为简易，靠窗处有个排油烟的风扇。内有一个自来水龙头，一个下水池，一个案台。最主要的是一个藕煤炉子，藕煤炉子左边生火做饭做菜，靠右边有个桶子，借炉火的热量，温水用。藕煤炉子也要引火，每次引火，都有烟等引燃了藕煤，最关键是保住火，这需要一定的技巧。母亲有经验，晚饭后直到九点，才添上新煤，罩上火罩，留一个小孔出气，直到第二天早上做早饭再打开火罩。但是，每晚还是要白白烧掉煤的一部分。煤燃烧后还有些气味，也不好闻。直到本世纪初，藕煤炉子才退出历史舞台，液化气燃气灶闪亮登场了，这时，只要一扭开关，灶台上就会冒出蓝黄色相间的火焰。但还是有个问题，快没有液化气了，火力小了，炖菜不熟。有好几回，还有几个菜没炒完，液化气就没了，母亲直摇头，忙打电话叫送气师傅送液化气来。多少年的家庭主妇生涯，母亲年轻时白皙光滑精致的脸庞，变成了现在面黄、皮肤粗糙的脸庞。其中，有多少岁月沧桑和生活的不易，只有母亲的内心才有深刻的体会。
　　我的妻子是90后，厨房成了她展示厨艺的舞台。我家的新房有一百多平方米，厨房设计精巧，白瓷砖地板和墙面，深蓝色的橱柜，光滑整洁的灶台，用的是天燃气，上方是智能抽油烟机。厨房内智能电饭煲、多功能净水器、智能热水器等一应俱全。你想用热水，只要打开热水器，打开出热水的水龙头开关就行。妻子煮了饭，又要去外面买菜，根本不用着急，用手机就可以操作智能电饭煲。一顿饭下来，厨房内根本无煤气味，油烟味。做饭时间也快，边用电饭煲煮饭，不到十分钟，灶台上的天燃气一边可炒菜，一边可炖菜。天燃气换上了智能表，如果购的气余额不足了，手机上的燃气公众号会提醒，根本不用担心做菜到一半燃气没了这种尴尬事情。在厨房里做饭，不再是受罪和负担，而是锅碗瓢盆的交响曲，更是平常幸福生活的乐章。
　　厨房是观察一个家庭的窗口，透过这个窗口，我们能够真真切切感受到家庭生活的变化。它是反映家庭幸福指数最高的，也是最真实的地方。从三代人厨房的变化，我们看到的是一个家庭生活条件的变化，它带给了我们舒适欢乐的日常生活。