本报讯 （记者 张祎豪）10月28日，西安特殊食品生产企业强化风险防控落实主体责任现场观摩活动在阎良区举行，全市29家特殊食品生产企业负责人及食品安全总监、相关区县特殊食品监管干部等在观摩中进一步推进西安市特殊食品落实“两个责任”见实效，共同筑牢特殊食品安全防线。
　　特殊食品包括保健食品、婴幼儿配方奶粉等。当天活动中，与会人员通过现场视频连线、视频演练等形式观摩了西安安诺乳业有限公司落实食品安全主体责任相关制度建设和执行情况以及西安皇家医疗保健品有限公司动态调整风险防控清单情况。两家特殊食品生产企业现场交流发言，并发出了牢守食品安全底线，当好食品安全第一责任人，共同提升特殊食品质量安全的庄重承诺。
　　据悉，以此次观摩会为契机，全市市场监管部门将指导企业结合实际制定全面细致的风险管控清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，共同保障特殊食品质量安全。