重金属污染指由重金属或其化合物造成的环境污染。重金属具有富集性，在水中不能被分解，与水中的其他毒素结合生成毒性更大的有机物。随废水排出的重金属，即使浓度小，也可在藻类和底泥中积累，被鱼和贝的体表吸附，产生食物链浓缩，从而造成公害。