本报讯 （赵鹏）近日，汉中市留坝县青桥驿镇市场监管所重拳出击，聚焦农家乐、集镇周边食品经营点两大关键领域，采取“实地检查+档案核查+规范指导”三联动模式，深入开展食品安全专项整治行动。
　　执法人员深入辖区农家乐经营场所，围绕经营资质、食材管控、操作规范三大核心环节开展细致检查。针对检查发现的台账记录不规范、消毒维护不到位等问题，现场开具“诊断书”，发放《食品安全操作指南》，指导建立标准化管理流程。同时，执法人员通过宣传食品安全法律法规，强化经营者主体责任意识。