发表在最新一期《自然·食品》上的研究表明，饮食中常吃多种富含类黄酮食物的人，患严重健康疾病的风险可能降低，并且预期寿命更长。这项研究由英国女王大学、澳大利亚伊迪斯·科文大学、奥地利维也纳医科大学和维也纳大学共同领导。
　　类黄酮存在于茶、蓝莓、草莓、橙子、苹果、葡萄等植物性食物中。团队追踪了超过12万名年龄在40—70岁之间的参与者，历时超过10年。最终发现，每天摄入约500毫克的类黄酮，与全因死亡率降低16%相关，同时心血管疾病、Ⅱ型糖尿病和呼吸系统疾病的风险也降低了约10%。这大致相当于两杯茶中所含的类黄酮量。

（张佳欣）