汉中市城固县北依秦岭，南屏巴山，位于汉江之畔，地处北纬31°，是海拔700—1000米的黄金产茶带。这里年平均气温14.3℃，光照充足，常年云雾缭绕，土壤富含锌硒微量元素，茶园以杂灌林、竹林为天然屏障，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件，造就了城固茶叶的独特品质。
　　汉中山花茶业有限公司是集茶叶种植、加工、销售、茶园观光旅游及茶产品深加工为一体的省级龙头企业。拥有生态茶园基地5000亩，联营农户茶园10000亩，总规模达15000亩，建有2条清洁化流水生产线，年产各类茶叶300吨。
　　该公司先后被评为“陕西省农业产业化重点龙头企业”“陕西省扶贫龙头企业”“陕西省高新技术企业”。2023年被评为“中国茶叶创新融合茶企”、陕西省“乡村振兴领军企业”称号。2020—2024年连续五年被中国茶业协会评为“中国茶业百强企业”。2024年被中国茶业协会评为“2024年度茶业成长型企业”称号，先后荣获国家级奖项二十余项。
　　为促进夏秋茶综合利用，2023年汉中市茶业发展中心与中国农业科学院茶叶研究所研究员鲁成银联合攻关，以高纬度、高海拔、多云雾、纯天然生态茶园茶树鲜叶为原料，汲取国内多种制茶工艺，成功研制出黄茶新品——“汉中蜜黄”。这款茶不仅迎合了现代消费者的口感需求，更具有降糖消脂保健的功效，且耐储存特性突出，市场前景十分广阔。
　　“张骞”牌汉中蜜黄具有“花香蜜韵”的独特品质，其外形卷曲呈盘花状，绿中带黄显毫，汤色蜜黄明亮，花蜜香馥郁持久，滋味醇厚回甘。存放时间越长，口感越醇和，有黄茶的色泽、绿茶的鲜爽、红茶的甜醇、青茶的高香，是黄茶，又超越了传统黄茶。
　　今年10月1日，首届汉中蜜黄茶王赛暨茶产业宣传推广周活动在上元观古镇盛大启幕，活动以茶为媒，共庆祖国盛世华诞。“张骞”牌汉中蜜黄，荣获本届茶王赛“茶王”称号。捧起汉中蜜黄茶王赛的荣誉奖杯时，萦绕鼻尖的不仅是茶汤的温润蜜香，更是对土地馈赠的感恩与对制茶初心的笃定。这场赛事，既是技艺的检验，更是成长的修行。
　　夺得茶王不是终点，而是新的起点。汉中蜜黄承载的不仅是一种茶味，更是对茶区的生态文化与制茶技艺的探索。未来，汉中山花茶业有限公司将继续传承制作工艺，结合市场需求探索更适宜的冲泡与品饮方式，让更多人领略“茶汤透亮如琥珀，喉间甜润似含蜜”的独特魅力。同时，希望以茶兴业，带动周边茶农提升技艺、增收致富，让这片土地孕育的好茶真正“茗扬天下”。

（樊雪玲）