每次推开外婆家的木门，总有一股熟悉的酸甜香气扑面而来，像温柔的手掌，轻轻拂过我的脸颊。那是外婆正在厨房里忙活——她在做我最爱的糖醋排骨。
　　外婆做这道菜自有一套讲究。她总说，排骨要选带些肥肉的，炸出来才香；醋得用山西老陈醋，酸得醇厚；糖不能全用白糖，得加一勺蜂蜜，这样做口感更好。我最爱看外婆做菜的样子：排骨在油锅里“滋滋”作响，渐渐镀上金黄的色泽，像穿着焦糖外衣的舞者。接着，外婆将调好的酱汁“刺啦”一声浇下去，瞬间腾起的蒸汽里，酸味与甜味热烈地拥抱在一起，化作满屋的香气。
　　小时候的我总是最馋的。菜刚上桌，手就忍不住伸过去。滚烫的排骨在嘴里打转，外酥里嫩，酱汁在舌尖化开，那种满足感让我觉得，这就是全世界最幸福的味道。
　　上初中后，我离开家乡到城里读书，回去的次数越来越少。每次通电话，外婆总在最后问：“什么时候回来？外婆给你做排骨。”她的声音有些沙哑，却依然温暖。我明白，那简单的一句话里，藏着她所有的牵挂。
　　去年寒假回家，我刚进巷口就闻到了那魂牵梦绕的香味。厨房里，外婆正弯着腰翻动锅铲，看见我，她眼睛笑成了月牙：“正好，排骨刚出锅。”吃饭时，她不停地往我碗里夹肉：“多吃点，外面吃不到这个味。”我用力点头，心里却知道，让我念念不忘的不仅是味道，更是做菜的那个人。
　　如今学业繁重，回去的次数更少了。但每当在异乡的夜晚想起外婆的糖醋排骨，那份酸甜便仿佛穿越千里，温暖我的心房。我悄悄下定决心，下次回去一定要学会这道菜。
　　因为我知道，有些味道会随着时间淡去，但融入其中的爱，会一代一代，永远传承。 

（中语）