在安康市汉阴县涧池镇的食用菌种植大棚里，常见一个步履匆匆的年轻身影穿梭其间，她或蹲在菌棒旁观察菌丝长势，或站在温控设备前调试参数，或拿着笔记本给农户讲解种植技巧……汗水浸湿了额前的碎发，她却始终带着专注亲和的笑容。她就是安康市“三区”科技人才、安康市农业科学研究院（以下简称“安康市农科院”）食用菌研究所副所长张园园。
张园园先后获评安康市有突出贡献专家、陕西省三八红旗手。她扎根田间，用专业知识与科研成果破解产业难题，用实干带动农户增收，让“科技之花”在乡村沃土结出“丰收之果”。
搭服务桥梁：聚资源破技术断层，畅通助农渠道
使命在肩，必有回响。张园园积极响应“资源下沉、服务前移”的号召，充分整合安康市农科院的技术、人才资源，定期邀请蔬菜、茶叶、果树等领域的专家到生产一线，为产业发展“把脉问诊”。“以前种平菇，遇到问题只能干着急。现在好了，张老师和专家经常来指导，微信群里问一声，马上就有回应！”陕西秦山珍硒食用菌有限公司的饶大姐满脸笑容地说。
依托“智慧农业服务平台”，张园园通过短视频、微信群等渠道，为食用菌种植户提供实时技术支持，实现了科研院所与农户的零距离对接。
破企业难题：定方案促产业升级，打造示范标杆
陕西秦山珍硒食用菌有限公司创立之初，平菇种植遭遇了诸多棘手难题，平菇菌丝生长缓慢、病虫害频发，严重影响了产量与品质。为打破种植困境，陕西秦山珍硒食用菌有限公司四处打探食用菌领域的技术专家。张园园任技术顾问后，从调整培养料配方、优化温湿度管理，到传授精准的病虫害防治技巧，每一项指导都直击要害。平菇种植状况逐步改善，陕西秦山珍硒食用菌有限公司也由此踏上稳健发展之路。
2022年，安康市农科院与陕西秦山珍硒食用菌有限公司签订产业战略合作协议，授予其“安康市农科院食用菌科研试验示范基地”称号。如今，该示范基地已发展成为全市规模最大的食用菌菌种繁育基地，已获批“陕西省食用菌一级菌种生产单位”资质。年产平菇200余万袋、羊肚菌1000亩、天麻500亩，产品远销四川、云南、山东等地。陕西秦山珍硒食用菌有限公司总经理余功军凭借在产业发展中的突出表现，入选陕西省创新人才攀登工程“科技创新创业人才”。
为进一步提高产业科技含量，张园园联合陕西秦山珍硒食用菌有限公司积极申报省市级科技项目。目前，已立项6项，获得科研资金逾百万元。其中，2023年联合申报的“食用菌品种选育及高效栽培技术集成与应用”项目获陕西省农业技术推广一等奖，成为技术赋能产业的标志性成果。张园园与陕西秦山珍硒食用菌有限公司联合制定富硒香菇、富硒蛹虫草、富硒平菇生产技术规程等5项地方标准，填补安康富硒食用菌生产标准空白。“以前种平菇各凭本事，品质不稳，收购商压价。现在有标准，品质上去了，收购价也高了，种得更有信心！”种植户谢大叔高兴地说。
在张园园的技术支撑下，陕西秦山珍硒食用菌有限公司获批陕西省科技厅秦创原总窗口“四链”融合项目，围绕富硒平菇开展技术攻关，并组建专业研发团队，与西北农林科技大学、安康学院等高校开展技术合作，实现了从“单一种植者”到“产业赋能者”的跨越，构建起“科研筑基、生产提效、推广辐射”的立体化发展格局。
拓帮扶版图：授技术助企业蜕变，带动人才成长
汉阴县益康现代农业有限公司是张园园技术帮扶的又一典型范本。2015年该公司成立之初，因找不到适配项目陷入迷茫，对接安康市农科院后，张园园成为其“技术领路人”。结合汉阴气候与土壤特点，张园园为该企业量身制定香菇、木耳、猴头菇、羊肚菌、姬松茸等多品类食用菌种植计划。从食用菌的播种到出菇，再到成熟后采摘的每一个环节，张园园手把手地传授技术与经验。一朵朵香菇、平菇、猴头菇、羊肚菌、姬松茸等在基地悄悄绽放……
在张园园的技术“护航”下，汉阴县益康现代农业有限公司逐步走向规范化、科学化，棚内香菇肥厚饱满、羊肚菌品相上乘，曾经的“试种探索”变成了“稳定丰收”。张园园联合汉阴县益康现代农业有限公司申报并承担省市级科技项目5项，成功斩获省级科技成果奖励2项，不仅显著提升科技创新能力与科研水平，更带动该公司总经理颜玉斌实现个人成长蜕变——从“门外汉”成长为精通种植技术的“土专家”，并获评安康市“农民科学家”。
为了推广食用菌种植技术，张园园常常放弃节假日，到菇农家中与他们话家常、聊技术。菇农腰包鼓了、脸上笑容多了、食用菌种植面积越来越大、产量越来越高了。张园园说：“作为农业科技工作者，要把真正有用的技术带到田间地头，带给农民群众。”
建产学研平台：融力量聚创新动能，筑牢产业高地
2025年，张园园推动陕西秦山珍硒食用菌有限公司、汉阴县益康现代农业有限公司成为陕西省食用菌产业技术体系试验示范站（基地）、安康市食用菌产业技术体系示范基地，大幅提升了食用菌新品种、新技术的试验示范效能。通过产学研的深度融合，食用菌种植从“稳产量”向“提品质、增效益”跨越，菌种成活率、出菇率持续提升，产业发展势头越来越旺。如今，陕西省食用菌产业技术体系试验示范站已发展成为集新技术试验、新品种孵化、高端人才集聚、科研成果转化于一体的综合性创新平台。
平利县广佛镇的塘坊食用菌产业发展有限公司是“周末工程师”模式的直接受益者。该公司急需提升菌种选育和工厂化栽培技术水平，通过县里搭建的院企合作桥梁，柔性引进张园园作为“周末工程师”。张园园利用周末等业余时间，定期到该公司生产基地，从菌种提纯复壮、环境精准调控到病虫害绿色防控，提供全过程、一站式的技术指导与解决方案，极大地缓解了企业高层次技术人才短缺的问题，提升了生产效率和产品品质。
张园园的故事是一位科技人才扎根基层的奋斗篇章，也是“三区”科技人才专项计划助力乡村振兴的生动缩影。在一系列政策措施的支持与引导下，越来越多像张园园这样的科技人才活跃在广袤乡村，用智慧和汗水书写着科技创新驱动乡村振兴的精彩华章。
（记者 曹兴君）
