夏天正是西瓜大量上市的时节。西瓜营养丰富，含有水分、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种成分。中医认为，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、补充水分、利尿消肿等功效。
　  夏天吃西瓜有以下好处
　　清热解暑、生津止渴：西瓜水分含量高达90%以上，且性寒，能迅速补充因出汗流失的水分，有效缓解夏季暑热引起的口干舌燥、心烦气躁。
　　补充营养、缓解疲劳：西瓜富含维生素C、钾、镁及番茄红素，有助于抗氧化、补充能量，对缓解夏季疲劳、辅助降压有一定帮助。
　　促进消化、利尿消肿：西瓜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、改善便秘；其利尿作用有助于排出体内多余水分，缓解水肿。
　  吃西瓜有三忌
　　忌过多：脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致秋病。一次食入西瓜过多，会引起消化不良和胃肠道抵抗力下降，大量进食冰冻时间过久的西瓜，还会伤脾胃，引起咽喉炎。
　　忌感冒初期食用：无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期属于表证，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。在感冒初期，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，使感冒加重或延长治愈的时间。
　　忌久存再食用：切开过久的西瓜不宜再吃。吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，不吃变质西瓜以及切开过久的西瓜，因为西瓜上市时气温较高，适宜病菌繁殖，食用了被病菌污染的变质西瓜会导致肠道传染病的发生。 

（陈裕）