本报讯 (徐浩)近期,咸阳市渭城区聚焦网络餐饮领域突出问题,全面开展网络餐饮食品安全专项整治行动。
专项整治坚持线上精准筛查与线下实地核查双向发力,对美团、饿了么等主流外卖平台的入网餐饮单位进行拉网式排查。线上,严厉打击无证经营、证照过期、虚假地址等“幽灵外卖”、超范围经营等违法行为;线下,执法人员采取日常巡查与突击夜查相结合的方式,重点检查后厨环境卫生、食材进货查验与索证索票、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食安封签使用等关键环节。
同时,渭城区持续推进“互联网+AI监管”平台改造提升,已有281户餐饮单位安装具备AI功能的摄像头,并全部接入省级“互联网+AI监管”平台。