选择优良种蒜 选择蒜头大、无霉变的大蒜作为种蒜，1亩地90千克种蒜。
    种蒜处理 选留蒜头大的种蒜剥开蒜瓣晾晒1-2天后，准备播种。
    播种 清明前2天，采用三犁川整地，结合整地每亩垄沟施入充分腐熟好的农家肥1车，复合肥2袋，之后起垄镇压。播种时垄距65厘米，垄上栽双行，间距3指远，覆土1-2厘米，播后3天喷施了乙氧氟草醚封闭除草剂。
    大蒜田间管理 主要是灌溉和追肥。大蒜种植离不开水，生长期间遇到干旱及时灌水，确保水分充足，在蒜苗20-30厘米高时，追施1袋复合肥，以满足大蒜生长的需要。
    油葵种植 选用了出油率高的油葵品种S858D，1亩地用种1袋，间距50厘米。油葵田间管理上主要是追肥一袋，以免后期脱肥，保证油葵产量。

（利嘉常）