随着健康潮流的兴起，无糖甜味剂被许多饮料或食品用于制造甜味口感，甜味剂分为人造甜味剂和天然甜味剂两种，自打人造甜味剂品牌在广告中将这种产品塑造成减肥帮助手后，无糖甜味剂就成了健康的代表，其中最有名的当属阿斯巴甜，这种人造甜味剂经常见诸于各种无糖可乐，也时常能看到针对它的抗议，为此百事可乐一度改用了蔗糖素，还开发了无阿斯巴甜的版本。
　　新一项研究表明，它可能并没有比真正的糖健康多少。这项调查是世界卫生组织（WHO）委托欧洲的机构进行的，研究人员梳理了56个无糖甜味剂研究，检查了近1.4万名受访者的甜味剂摄入量与体重或体重指数、口腔健康、饮食习惯、癌症、心脏病、肾病和情绪波动等之间的相关性。
　　而在多数情况下，使用甜味剂的人和未使用甜味剂的人的健康情况是相似的，比如用甜味剂替代糖分的人，体重与正常摄入糖分的人相比并没有显著变化。简而言之，甜味剂是否对人体有害尚未有定论，但这一结论仍有重要意义，至少它“打脸”了多年来夸大甜味剂作用的那些厂商们。另一方面，这份调查报告也可以促使人们重新审视过去对甜味剂的认知。当然，对于正在用甜味剂取代普通糖类的人来说，这份报告并不能对他们追求健康生活起到任何指导作用。
　　该报告发表在1月2日的《英国医学周刊》（BMJ）上，这也将作为世界卫生组织即将出台的关于非糖甜味剂的指南的参考信息。总的来说，吃代糖似乎并不能让你更健康，但暂时也看不出什么负面影响。

（科 技）