流言：葡萄籽提取物可以抗氧化
　　真相：人体细胞每天产生大量氧自由基，它与组织细胞老化密切相关。而葡萄籽中的原花青素是一种天然的低毒性抗氧化剂，它广泛存在于植物的皮、壳、籽中，比如葡萄籽、苹果皮、花生皮、蔓越莓。
　　原花青素经吸收后在体内具有较高的生物学活性，可降低细胞内游离氧自由基，改善细胞氧化应激状况。
　　虽然长期吃这类保健食品有一定的抗氧化作用，但并没有商家说的那么夸张。葡萄及葡萄产品具有一定的营养价值，但葡萄籽提取物的成分比较复杂，也没有经过系统地安全性研究，在目前权威实验结果出来之前，从稳妥的角度来说，建议孕妇、产妇和孩子谨慎选择和食用这种葡萄籽保健品。

（蝌 蚪）