近日，中国疾控中心营养与健康所公共营养室专家表示，坚果虽然脂肪含量高，但其所含的饱和脂肪酸仅占10%-15%，其所含多为不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸更是对人体有益。此外，坚果还含有磷脂、多酚、黄酮等功能性成分。研究发现，常吃坚果能给身体带来很多好处。
　　《中国居民膳食指南（2016）》建议，大豆及坚果类每天应摄入25克-35克，其中坚果每天应摄入10克左右。研究显示，我国不足1/5的居民食用坚果，成人的坚果平均摄入量仅为7克/天，并且以瓜子、花生等种子类坚果为主，核桃、杏仁等树坚果消费量很少。“每天吃一小把坚果有益健康，坚果营养好但也不要过量。”调查显示，组合包装类零食呈阶梯式增长，其中组合包装类坚果炒货的占比有所提升，能够很好地满足大众对健康坚果的追求。

（王志宏）