材料：鲜百合120克，薏米60克，粳米60克。
　　做法：将鲜百合、薏米、粳米洗净后放锅中煮粥。每日分早、晚两次服完，可作为痛风患者主食。
　　功效：百合中含有治疗痛风的特效成分——秋水仙碱。秋水仙碱可抑制白细胞的趋化作用，从而改善关节炎症状。百合还有利尿作用，可促进尿酸的排泄。但是由于百合中秋水仙碱的含量有限，需长期服用才能发挥功效。

（侯红艳）