牙周炎是一种常见的口腔疾病，多是由于人们口腔清洁不注意，或人体缺乏维生素C所致，年龄增长、吸烟、糖尿病也会对牙周炎造成影响。牙周炎作为局部组织感染性疾病，其病变会影响到全身健康，甚至加重其他疾病。近日，英国贝尔法斯特女王大学研究发现，多吃蔬果的人，患牙周炎的风险较低。
　　为探究不同饮食模式对牙周炎的影响，研究团队纳入了美国国家健康与营养调查2009-2014年10010名受试者每天的饮食和牙周检查数据，并通过TC（一种计算膳食营养结构的方法）专业工具提取、转换每名受试者的饮食模式。针对每种饮食模式和牙周炎临床附着丧失程度的分析，研究人员提取的8个饮食模式中，只发现一种与牙周炎临床附着丧失程度有关。该饮食模式TC的得分最高，具体包括水果、蔬菜、肉类、海鲜以及凉白开和茶水。
　　研究人员表示，新研究证实，饮食富含果蔬对防治牙周炎有积极作用。另外，预防牙周炎要从刷牙控制牙菌斑开始做起，当孩子第一颗乳牙萌出时，家长就应给宝宝刷牙。成年人刷牙时不仅要“面面俱到”，还要减少牙刷对牙齿、牙龈的磨损。牙刷应该3个月左右更换一次，否则影响清洁效果。
　　除了认真刷牙，养成使用牙线的好习惯，也能有效清除牙缝中的残留物，还应定期口腔检查和洗牙。如果已经患有牙周病，一定要定期到正规口腔医院维护治疗，有助于保持良好口腔环境，控制牙菌斑等牙周病危险因素。

（张 彦）