大部分家长在喝止小朋友吃糖时都会说:吃糖对牙齿不好。事实上,相较于对牙齿的损伤,家长们可能更需要警惕吃糖可能会对孩子的大脑发育产生影响。
近日美国研究人员在《自然-转化精神病学》发布的文章称,幼年时期的高糖饮食,会影响将来大脑发育,损伤学习能力和记忆力。研究人员给幼鼠分别喂食高含糖量溶液及正常不含糖食物,一段时间过后,研究人员让大鼠开始执行一些与记忆力相关的任务。结果,幼年高糖饮食的大鼠海马体依赖的记忆力受损,而正常饮食的大鼠执行任务不受影响。并且研究还进一步发现,这种记忆力和学习能力下降可能与肠道菌群的改变有关系。