较高的内源性睾酮水平会降低慢性疾病风险 和 死亡率。自20世纪中叶以来，西方国家的饮食模式发生显著变化，同时男性的平均睾酮水平也持续下降。低脂饮食一直被视为一种健康的生活方式，但近日英国伍斯特大学和华威大学的研究人员发表的研究表明，低脂饮食似乎会降低男性的睾酮水平，素食者睾酮水平更是降低了高达26%。所以雄性激素水平低的人应避免低脂饮食，另外大量摄入单不饱和脂肪酸，如橄榄油、牛油果、坚果等可能会促进睾酮的产生。研究还发现，低脂饮食对睾酮的影响可能因种族而异。