之前的研究证明，小鼠摄入高糖兼中高脂饮食会诱发明显的皮肤炎症，并更易患银屑病样皮炎。
　　近期发表于《皮肤病学研究杂志》的研究发现，高糖兼中高脂饮食饲喂10周后，模型小鼠不仅易发生皮肤炎症，也易发生关节炎症。转为标准饮食后，皮肤和关节炎症也会得到改善。这些研究结果提示，患有银屑病等皮肤和关节炎症的患者可尝试少糖、少脂肪的健康饮食模式。