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2月25日,安康市岚皋县2022年“三八大集”展销活动现场,“巴山徐姨”展位前,购买者排成了一条“长龙”。“岚皋有奇饼,徐姨技艺新;巧手煎玉色,忘却天下珍。”这是岚皋人在吃过“巴山徐姨”做的油渣饼后写的诗。人们再熟悉不过的油渣饼、牛肉饼、豆腐乳、辣椒酱、豆瓣酱、芝麻糖块块、干腌酸萝卜丝丝等生活中常见的食物,通过巴山徐姨手工坊,成为了远在外地岚皋老乡最为惦念的味道,可谓一道美食解乡愁。
本报记者 曹兴君 摄
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