现代肿瘤学强调癌症的综合治疗,《黄帝内经》主张“杂合而治”,食物疗法可以辅助、弥补药物或其他疗法的不足,却不能代替药物的功效,就像唐代孙思邈所说“安身之本,必资于食;救疾之速,必凭于药”。
近年来,国内外有误信或滥用所谓“保健品”或“防癌食物”,如某些人引录简单的实验,称某食物含某成分有某功效,忽略了复杂的人体消化吸收过程和个体差异而炮制所谓“抗癌食物”并以讹传讹,部分“抗癌”保健品也以此为套路。有些患者误信“饥饿疗法”能饿死肿瘤,认为少进食或不吃肉能切断癌瘤的营养供应,殊不知肿瘤是生长在体内而不受宿主调控的“叛乱组织”,饥饿不妨碍肿瘤从宿主吸收营养,反而引起患者营养不良,免疫力下降,缩短生存期。现代物质生活丰富,很多人认为动物肉类进食过多不好,所以部分人群和癌症患者热衷素食等所谓“健康食物”,大量长期进食胡萝卜、番茄、南瓜、红薯、大枣等,导致胡萝卜素、番茄红素过量堆积而面黄、身黄,出现偏食所致的“健康食物痴迷综合征”。
以上事例告诫我们,癌症治疗需要综合各种疗法,中医肿瘤治疗学仅是其中的一种措施,没有广谱和长效的抗癌食物和食疗方,唯有辨证论治,因人制宜,才能取得较好疗效。
(周岱翰)