力量型运动依赖肌肉力量和肌肉爆发力完成,这类运动的能量消耗特点是输出功率高、时间短,总的能量消耗并不是很大,建议经常做这类运动的人注意以下几点饮食原则:
◆充足的热能
很多练力量者有时过度重视蛋白质,忽略碳水化合物(糖)的补充,整体热量不足,体能便会受到影响。
◆丰富的蛋白质
补充足够的蛋白质可以支撑运动中的消耗,促进蛋白质的合成和组织的修复。蛋白质还有助于增加运动员神经系统的兴奋性,加强神经反射活动、提高激素效应、增加肌肉爆发力。
◆补充蛋白质要注意质和量
在质方面,来自肉、蛋、奶的优质蛋白至少应占总蛋白质的1/3。在量方面,蛋白质的摄入不宜超过每天每千克体重3克。摄入过多会引起体液酸碱平衡紊乱、钙丢失增加、肝肾负担加重,以及水分丢失增加等问题,对运动不利。
◆补充维生素
为了发展肌肉和神经肌肉系统的协调性,应多吃绿叶蔬菜和新鲜水果,特别在训练初期和比赛期间,要增加维生素的摄入量。摄入充足的蔬果可以增加体内碱的储备,预防因蛋白质摄入过多而引起体液偏酸。
◆补充无机盐
长时间大量流汗可能导致钠、钾、钙和镁等无机盐丢失,可适当补充。
(张昊冉)