5月15日-21日是第8届全民营养周， 5月20日是第33个“5·20”中国学生营养日。
　 过去几十年，我国儿童的超重肥胖率快速增长，肥胖人数超过了1500万。2020年，6-17岁儿童超重肥胖率达到了19%，且逐年持续上升。
　　儿童超重肥胖直接威胁到儿童的身体和心理健康，造成严重后果，并增加成年后肥胖及罹患相关疾病的风险。不断变化的食物环境、方便价廉的过度加工食品以及针对儿童青少年群体无孔不入的广告和营销活动，令儿童超重和肥胖问题日益严重。

　　为什么健康饮食对儿童、青少年非常重要？
　　5至9岁是儿童成长和发展的重要时期，而10至19岁的青春期，是发育、成长和发展的关键时期。合理的营养和健康饮食有助于儿童成长、学习和保持身体健康。
　　据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，我国每五个6-17岁的儿童，就有一个可能超重或肥胖。
　　学龄儿童营养的五项核心原则家长请记牢！
　　中国营养学会发布新版中国学龄儿童膳食指南。提出学龄儿童（6岁到不满18岁的未成年人）营养的五项核心原则，详细内容如下：
　　1.主动参与食物选择和制作，提高营养素养；
　　2.吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为；
　　3.天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒；
　　4.多户外活动，少视屏时间，每天60分钟以上的中高强度身体活动；
　　5.定期监测体格发育，保持体重适宜增长。
 　 这6点让孩子更健康！
　　每天吃5种蔬菜
　　多吃蔬菜有益于身体和智力发育；蔬菜丰富营养，增加抵抗力；能够提高消化能力，帮助孩子保持健康。
　　如果孩子不喜欢吃蔬菜，可以试试：让孩子参与制定家里的菜谱，多采购多种颜色蔬果；鼓励孩子在学校吃完餐盘里的蔬菜；将洗干净的新鲜水果放在家里方便易取的地方；每天为孩子提供五种蔬菜，餐餐有蔬菜，天天吃水果。
　　足量饮水，少喝含糖饮料
　　新版中国学龄儿童膳食指南提到，建议儿童每天饮水量约1000ml。
　　家长做好榜样，帮助儿童养成良好的饮水习惯，告诉孩子过多摄入含糖饮料对健康的危害。家中不购买可乐、果汁饮料，避免将含糖饮料作为零食提供给儿童。
　　给孩子提供凉白开水，提醒孩子定时饮用，也可以给孩子准备不加糖的鲜榨蔬果汁。
　　可以自制不同口味的水，比如加柠檬片、薄荷叶、或者苹果块等。
　　少吃高脂、高盐、高糖食品
　　由于这些食物中的高油和高糖，孩子很容易不小心摄入过多的能量。
　　如果过多摄入这些食物，忽略膳食多样性，可能会导致维生素摄入不足。在短期内，可能影响学习或体育活动。长期过多摄入这些食物，可能导致糖尿病、高血压或超重。
　　合理选择零食
　　健康零食符合少食多餐原则，有利于孩子及时补充能量及营养素。健康零食有助于孩子保持活力，增强免疫力，维持健康体重。
　　家长们要做好榜样，自身也要选择健康零食，让健康零食成为习惯。当孩子想吃零食的时候，优选一块新鲜的水果、小把原味坚果、纯牛奶或者新鲜蔬菜。
　　孩子如果在家，安排固定的零食时间，其他时间不吃零食；运动后可以适当吃零食；睡前半小时不吃零食；玩耍或看电视等时间，不吃零食。
　　保证充足睡眠
　　充足的睡眠是多久？小学生10小时，初中生9小时，高中生8小时。
　　充足睡眠让孩子身体得到充分的休息，增强免疫力，有利于生长发育，有利于保证大脑的休息，保障第二天的精神状态，学习注意力更集中。睡觉充足的同学比睡觉不充足的在记忆力测试里要高，有更好的学习效率。
　　一起动起来
　　运动会使大脑产生多巴胺，可以让人们保持亢奋的学习状态，快乐地学习与生活；让大脑更高效、更聪明；促进呼吸、循环、心血管、肌肉骨骼系统发育，增强体质；增强免疫力，不易生病；保持健康体重预防慢性病……
　　家长们可以在重要的日子，比如生日、儿童节，带孩子用运动庆祝，一起爬山、打球等。告诉孩子上好体育课，多进行课间活动，不缺席。
　　各位家长敢接受挑战吗？
　　下周，每天为孩子提供五种蔬菜摄入；
　　下周，不要购买含糖饮料，鼓励孩子喝水；
　　下周，每天用水果或坚果来代替孩子的零食；
　　下周，教你的孩子在家里做一道菜；
　　下周，与你的孩子一起每天运动15-30分钟；
　　下周，确保孩子睡8-10小时。