薄荷糖可以让人口气清新，但很多薄荷糖中间为何有个小洞，其实，这个洞作用不小。
　　确保安全 薄荷糖最开始中间没有洞，有人吃糖时误吞，时间太久没能取出，导致窒息甚至死亡。为了安全起见，就在薄荷糖中间掏了孔洞，保持中间可以进行空气交换，这样即便是整颗薄荷糖被卡在喉咙，也能呼吸。
　　提升口感 薄荷糖的口感在于甜味和清凉感。有实验表明，糖果的表面积越大，溶解度就越大，糖果释放糖浆的速度会随之加快。
　  纪念意义 薄荷在18世纪时被用于麻醉和治疗腹泻、胸闷等症状，后来将硬糖与薄荷结合，就制成了耐热又去热的薄荷糖。最早生产薄荷糖的工厂名为“救生员”，与救生员直接相关的就是救生圈，将薄荷糖设计成救生圈的造型，具有重要的纪念意义。

（胡晓岚）