医护人员从早忙到晚，很多时候还要熬夜加班，高强度的工作压力下，他们的体重不降反升。近日，安徽医科大学公共卫生学院、中国健康教育中心、中国医学科学院阜外医院对我国23234名医务人员进行问卷调查发现，超重者占34.26%，肥胖者占11.22%，医护人员超重肥胖与多种因素相关。
　  压力大。研究发现，过去3年中，超过60%的医务人员受到持续压力、反复焦虑、抑郁等情绪的困扰。持续性的心理压力会通过刺激人体下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴，促进糖皮质激素分泌，让人通过增加“自我奖励食物”的摄入获得满足感，这会大大提高肥胖的发生率，尤其是腹型肥胖。
　　吃得油。研究团队发现，有持续性压力、焦虑、抑郁情绪的医务工作者，往往存在习惯性熬夜，吃外卖、油炸食品、零食或甜点，喝含糖饮料、酒等不健康的饮食习惯。而且，他们的工作特点决定了吃饭需要“见缝插针”，尤其是轮班人员，上夜班前要预防性进食，值夜班时还要补充性进食，饮食不规律和加餐式的补充能量，容易导致热量堆积而发胖。
　　睡不好。对于轮班医护人员来说，熬夜是最常见的工作模式。熬夜一方面会导致激素分泌紊乱，另一方面，熬夜时需要补充能量，这些因素容易导致肥胖。而且，长期睡眠不足会影响人体生物钟，降低血液中拉普丁蛋白的含量，这种蛋白会影响大脑对身体是否已经摄入足够饮食的判断，从而导致医护人员容易暴饮暴食。
　  缺锻炼。繁重的医疗工作让医护人员很少有时间锻炼，下班后往往需要应对生活中其他事情，因此缺乏锻炼成为了常见现象。
　  医院方面应因地制宜地创造健康的工作环境：
　　制定健康制度，避免医护人员长期、超时间、超负荷工作，建立良好的作息制度。
　　定期开展健康教育，张贴海报、发放宣传册、组织健康讲座，普及健康知识，树立预防疾病的意识。
　　改善食堂饮食，进行健康搭配，提供便利、可及的低盐低脂低糖食品。
　　组织体育锻炼，普及工间操，定期举办团体运动会，在工作场所配备运动场地和设施等，丰富医护人员的生活。
　　建立健康档案，对医护人员的长期健康状态进行纵向评估，制定可持续的健康管理方案。

（刘绍辉）